עובדות מעניינות על יין ובירה

 

עובדות מעניינות על יין ובירה

בזמנים שונים, על בירה ויין נהגו לומר שהם טעימים, שטניים, קדושים ואפילו מפתים, אבל אין ספק ששני המשקאות האלו – הם האהובים ביותר על רוב בני האדם.

1. יין ובירה מועילים לבריאות.

במהלך מחקר היינות שנמשך 10 שנים, התברר שיש ליין תכונות מועילות עבור מערכת הלב וכלי הדם (יין אדום במיוחד). וזה בשל נוכחות של חומרים נוגדי חמצון, שנמצאים בקליפה ובזרעים של ענבים. מחקרים נוספים הראו גם, שיין אדום מונע התפתחות של גידולים בסוגי סרטן מסוימים, וגם עוזר בהפרעות נוירולוגיות כגון אלצהיימר ומחלת הפרקינסון.

2. אלכוהול במדינות שונות.

הגיל, שבו באופן רשמי מותר על פי החוק לשתות משקאות אלכוהוליים -  שונה בכל המדינות. כך, ברוב מדינות אירופה מותר לצרוך אלכוהול החל מגיל 16, בקנדה מגיל 18, באסיה רק אם מלאו לכם 20, בעוד בארצות הברית השתייה מותרת רק מגיל 21.
שלוש המדינות, בהן הצריכה של בירה לנפש הכי גדולה – הן צ'כיה, אירלנד וגרמניה.
שלוש מדינות, בהן צריכת היין הכי גדולה – הן איטליה, צרפת ושוויץ.
שלוש מדינות, שהן יצרניות הבירה המובילות בעולם הן סין, ארה"ב ורוסיה.
שלוש מדינות, שהן יצרניות היין המובילות בעולם הן איטליה, צרפת וספרד.
יחד עם זאת, שלושת המדינות בעלות המיסים הגבוהים ביותר על הבירה הם נורבגיה, פינלנד וקנדה.

3. איזו בירה הכי טובה?

לשאלה הזו היה די קשה לענות, כי כל מדינה מצהירה שהבירה שלה היא הטובה ביותר. 
לפי תוצאות התחרות European Beer Star, הבירה הטעימה ביותר היא בירה בלגית, ואחריה באה הבירה הגרמנית.

4. איזו בירה הכי גרועה?

בסקר, בו השתתפו 2,000 אנשים מ -80 מדינות שונות, הסתבר שהבירה הכי גרועה בעולם היא בירה אמריקאית. אחריה מגיעה הבירה הסינית, האנגלית, האוסטרלית, הצרפתית והאיטלקית.

5. אזורי ייצור היין הטובים ביותר.

מספר 1 תמיד היה ונשאר המחוז הצרפתי המפורסם בורדו. שם יש יותר מ- 284,320 דונם של כרמים. בכל שנה, הם מייצרים יותר מ- 960 מיליון בקבוקי יין, החל מיין שולחן ועד לסוגים המאוד יקרים, כגון Chateau d'Yquem ו- Chateau Cheval Blanc.

6. סוגים מוזרים של בירה.

תעשיית הבירה, צריכה כל הזמן להסתגל לטעמם של הצרכנים, ולעתים קרובות אפשר לראות מגוון מוזר מאוד של משקאות.
לדוגמה, בקמבודיה יש מותג מעניין אשר נקרא "ברנדי טרנטולה". הוא עשוי מליקר אורז וטרנטולות מתות. דוגמה נוספת היא המשקה הקוריאני על בסיס עכברים. הוא עשוי מאלכוהול אורז ועכברים מתים. בהולנד, תוכלו למצוא משקה מעניין, שפורסם כ- "בירה עבור החבר הכי טוב שלך." זהו משקה קל, המיועד לכלבים.

7. שמות הכי מטופשים של יין.

יין צרפתי, שמיוצר לייצוא לבריטניה הוא בעל שם חמוד – "הממזר השמן".
מותג נוסף של יין אוסטרלי נקרה "Bitch". יש גם מותגים של יין צרפתי בשם "Oops", "הפיל על החבל", ו "שתן של צפרדע".

8. חסרונות של בירה.

כן, למרות כל השבחים והערצה, לבירה, כמובן - יש חסרונות. אחד מהם – זה מה שנקרא "כרס בירה", הנגרמת על ידי השמנת יתר אצל הגברים. בירה מגרה את הפרשת מיצי הקיבה, וגם יכולה לעורר צרבת. היא מגבירה את לחץ הדם וגורמת להתייבשות, משפיעה על הפעילות של מערכת העצבים המרכזית ויכולה לגרום לדיכאון. צריכה רבה וממושכת של בירה יכולה לגרום לשחמת.

9. עוד כמה עובדות.

-  יותר ממחצית בתי החולים ב- 65 ערים גדולות בארה"ב, מציעים אלכוהול למטופלים שלהם.
-  למרות הקלוריות, משקאות אלכוהוליים אינם מכילים שומן וכולסטרול.
-  אלכוהול בארצות הברית נכלל ברשימת התרופות.
- את כל 13 המינרלים הדרושים לחיי אדם, ניתן למצוא באלכוהול.

10. בירה הצילה את העולם.

על פי הסרט התיעודי הקומי של ערוץ הדיסקברי, בשם "איך בירה הצילה את העולם" – רק הודות לבירה האנושות התפתחה בצורה הזו ולא אחרת. בסרט מספרים, שהמהפכה החקלאית החלה בשל הצורך להכין בירה, זה מה שהוביל להמצאת המחרשה, הגלגל ומערכות ההשקיה. הערים נבנו כדי לייצר עוד בירה עבור מספר רב יותר ויותר של צרכנים. המתמטיקה והכתיבה שימשו לחישובים ולמסחר.